Welcome to Kathy's Kitchen
昨日は中途半端なブログとなってしまいましたが、、、
スケジュールが確定しましたので
カレンダー、アップしております。
４月５日（金）～２２日（月）の予定です。
もし、ご予約人数が多くて収まりきれなくなりそうだったら
２３日以降も検討しますので
受けたいけれど
期間中、どうしても無理そう、、、という方がいらっしゃいましたら
ご相談くださいませ。
それから
４月１４日（日）には
生徒さんのご希望により、復習メニュー、ガレットを
行うことになりました。
去年１０月にレッスンしたアップルガレットです。
ただ、もしかしたらりんごではなく
別のものになるかもしれませんが、、、
おいしいリンゴがあれば、りんごでやります。
なので、１４日の午後のクラスは
いつもより３０分早い１３：００～となりまして
４月のメニューのマフィンと、復習メニューのガレットを
ダブルで受けていただけます。
１０月に逃してしまった方、ぜひこの機会に。
（ガレットのみの受講はお受けしません）
４月１０日（水）も
いつもより３０分早いスタート、１０：００～となりますので
お気を付けください。
マフィンって
何か一つ、おいしい生地のレシピを知っていれば
具を変えることで
何マフィンだって焼けちゃいます。
ブルーベリーを混ぜて、ブルーベリーマフィン。
チョコチップを混ぜて、チョコチップマフィン。
りんごを混ぜて、アップルマフィン。
ベースの生地がおいしければ
何を混ぜたっておいしいマフィンになるわけですが
そのやり方が通用しないのが
キャロットマフィンなのです。
普通の生地に、にんじんを混ぜて焼くだけでは
あまりおいしくないんですよね、、
なのでやはり
キャロットマフィンには、キャロットマフィン用のレシピが
必要です。
にんじんの良さを活かしたおいしいマフィンを焼くには
にんじんに合った、ベースの生地でないと。
こちらのレッスンのご予約受付ですが
明日、３月５日（火）お昼の１２：００～とさせていただきます。
ご予約は、ご予約用メールアドレスまでお願いいたします。
”件名”にはフルネームのみ、ご記入くださいませ。
そして
ただいま開催中の３月のレッスン、アメリカンビスコッティの
空き状況を書いておきます。
こちらも、大変好評いただいておりまして
食べだしたら止まらない！と言ってくださる方も多いです。
この機会に是非。
空いているクラス↓
７日（木）１０：３０、１５日（金）１０：３０、１６日（土）１０：３０、
１８日（月）１０：３０、１９日（火）１０：３０、２０日（水）１０：３０、
２１日（木）１０：３０
以上です。
