インド料理教室

６月２２（日）、２３（月）、２４（火）の３日間に予定している

インド料理教室。

おかげさまで、２２日（日）はご予約いっぱいとなりました。

ありがとうございます。

メニューを考えながら、過去のレシピを見ていると

あ～これおいしいよな～、とか

あ、これもいいよな～、と

なかなか決まりません、笑

そうしているうちに、脳がカレーに占領され、食べたくなって 

↑ 大好きなインド食堂、タルカ（押小路にあります)

 

インド料理は美味しいけれど、

日本人であるわたしたちにとっては、日常的な食べ物ではなく

"いつもとはちょっと違うもの"ですね。

なので、いざ、はりきって作ろうと

数種類のスパイスを買い揃えたところで

１回使ったきり、キッチンの棚の奥のほうで眠ってる…なんてことに

なってしまいがちです。

でも、慣れてくると

そんな腕まくりをしてはりきらなくても

いつもの野菜の炒めものにちょっとスパイスを入れてみたり

スープに入れてみたりと

意外とお手軽に取り入れることができます。

 

そして、スパイスで作るインドカレーに慣れてくると

市販のカレールウで作ったカレーは、食べれなくなってしまいますよ～

（これは人にもよると思いますが、わたしは、そうです)

 

インド料理大好きな方はもちろん、

一度自分で作ってみたいな～という方もぜひ！

２３日（月)と２４日（火）は

いまのところお席あいてます。

 

時間：１１時～ （作った後にみなさん一緒に食べます。）

レッスン料金: おひとり４５００円

 

お問い合わせは 075-756-5968

             または sarasa_kathy@yahoo.co.jp まで

 

↑ こちらの写真は、私が習ったときのもの。

  これはインドではなく、モロッコ料理でした～

  モロッコ料理も、スパイスやハーブ、いろいろ使います。