Welcome to Kathy's Kitchen
ホームページの
menu と schedule ７月分、更新しております。
７月のメニューは
クリームチーズラズベリーマフィン！
マフィンのレッスンは
今までにも何度か開催してきましたが
７月のこのマフィンは、生地にクリームチーズを練りこんで作るという、
今までにない作り方です。
わたしはこの、”生地にクリームチーズを練りこんだお菓子"が大好きで
クリームチーズパウンドケーキ、クリームチーズクッキーなど
それだけで"あっ！"と思って
買っちゃうくらい、好き。
小学生か中学生のころ、
”チーズ蒸しケーキ"みたいな名前だったかな、
楕円形のパン（？）がスーパーに売っていて
それが大好きでした、笑
世代が同じ方は、分かってもらえるでしょうか？？
そのまま食べるよりも、冷やして食べるのが好きで！笑
その印象があるからか、クリームチーズ味に反応してしまう…。
なので、当然このマフィンも、大好きなのです。
クリームチーズを使ったお菓子は
冷やして食べるのもとてもおいしいんですよね。
このレッスンをやるころは、すっかり真夏日の京都だと思いますが
こういうお菓子なら焼いてみようと思えるかしら？
ということで、
７月はこのメニューにしました。
ちなみに、このマフィンもバターを使いませんので
とても作りやすいです。
ぜひこの機会にマスターしましょう～！
ホームページのカレンダーに
スケジュールをアップしておりますが、
いくつかお知らせしておきます。
まず、後半は１８日から
ずーーーっとお休み、笑
昨日もみなさんから、先生、またどこか行くんですか？？と聞かれましたが…
（最近、"また"と言われます、、アハハ…）
レッスンはクローズにさせていただいて
アメリカに行ってきます。
ので、７月はレッスン期間が短めになっております。
その分、週末のレッスンを１日３回に増やしておりますので
時間がいつもの１０：３０、１４：００と違う日があります。
ご注意ください。
・４日、１１日の土曜日は、１０：００、１３：００、１５：３０です。
・１２日（日）～１４日（火）の３日間はインド料理教室です。そのインド料理教室をご予約の方で、マフィンのレッスンも受けたい！という方、同じ日の１４：００～
マフィンのレッスンもやります。（限定４名様のみ）
遠くからいらしてくださっている方はぜひ、まとめてご予約くださいませ。
１日中、わたしと過ごすことになりますが、笑
・７月６日（月）１０：００～
クリームチーズのマフィンと併せて、Kathy定番のプレーンのマフィンも受けたいです、という方はぜひこの日に。２レッスン、続けて行います。１２：００過ぎには終わると思います。（限定３名様のみ)
・７月は、水曜日にもレッスンを行います。時間は１０：３０～です。
期間は短いですが
このマフィンは、作りやすいしおいしいしで
とってもおすすめメニューですので、
なにより私が大好きなマフィンですので、ぜひたくさんの方に来ていただきたいなと
思います。
よろしくお願いいたします！
そして、お約束のインド料理教室も開催です！
メニューは決まり次第、またブログにてお知らせいたします。
暑い夏こそ食べたくなる、スパイス料理。
今回も、おいしいカレー作りましょうね～！
(自分がいちばん楽しみにしている、笑)
↑ これはタルカさんのカレーですよ～