Welcome to Kathy's Kitchen
恵文社さんでのイベントが終わったばかりですが、、
今週は、もう一つ、恵文社さんでのイベントに参加します。
レッスンに来てくださった生徒さんには、チラシもお配りしておりましたが
ART LAB という、雑貨メーカーさんのイベントです。
”香りの量り売り”という、新しい試みだそうで、
お部屋で使う、アロマディフューザー
数ある香りを、実際にかいでみて
自分の好きな香りを好きなだけ、量り売りで購入できるのだそうです。
イベント会場となる、恵文社のレンタルスペースCOTTAGEでは
”一日喫茶”が登場して、
自分好みの香りを選んだあとは
ゆっくりとコーヒー飲んでいってくださいね～というイベントなのです。
その一日喫茶で
わたくしKathyが、ケーキを担当させていただくことになりました。
コーヒーは
前にもイベントでご一緒させていただいた、
大山崎COFFEE ROASTERS さんが淹れに来てくれますよ。
コーヒーも”アロマ”ですからね～。
イベントのテーマでもある”香り”にちなんだお菓子を、ということで
どんなお菓子にしようかと、
このお話をいただいた時から考えておりました。
香りって、
自分でお菓子を焼く時の、しあわせ要素のひとつ。
焼いているときの香りというのは、
まさに、作っている本人だけが楽しめる（同じ部屋にいる人もね！笑）
贅沢なものです。
アップルパイを焼いているときの香り…
チョコレート・ブラウニーを焼いているときの香り…
かぼちゃのケーキを焼いているときの香り…
シナモン・コーヒーケーキを焼いているときの香り…
それぞれのケーキに
それぞれの香りがあって
その香りを深呼吸して胸いっぱいに吸いながら
ケーキの焼き上がりを待つ時間、というのは
至福の時間。
お菓子作りが好きな人なら、わかっていただけますよね、この感覚！
バニラ、シナモン、バーボン、キャラメル、カカオ…
お菓子には
ほんとにいろんな香りがあるのです。
そしてその香りには
誰もが思わず、はぁ～～と肩の力を抜いて、浸りたくなるような
私たちを癒してくれるパワーもあります。
Kathy's Kitchenには
ほぼ毎日、生徒さんが来てくれますので
ここはいつでもそんな幸せの香りに包まれています。
そして、スパイスなどもたくさんあるので、
インドの香りもするようで
”先生、カレー作ったんですか？”とよく聞かれますが、笑
（そんなに頻繁には作ってないです、笑）
ずっとここにいる私は、もう、その香りに慣れてしまっていて
じぶんではほとんど気づかない。
でも、
仕事の後に人に会うと、
なんか甘いにおいがする～～とよく言われます、笑
私の場合は、アロマディフューザーがなくてもよさそうですね、笑
そんな、しあわせな香りいっぱいなお菓子を数種類、焼こうと思います。
なんだかイベントつづきでばたばたしていた１０月ですが、
これが、今のところ
予定している今年最後のイベント参加となります。
平日ですが、お時間ある方はぜひ、お立ち寄りくださいませ。
日時: １０月２２日（木） １１：００～１６：００ごろ
場所: 恵文社 COTTAGE （奥にあるレンタルスペースです）
喫茶は夕方までですが、イベント自体は２０：００までやってらっしゃいますし、
２３日（金）、２４日（土）も開催されております。
この２日間は、円町にある、食堂スーフルさんが一日喫茶を担当されていますので
金曜、土曜にレッスンに来られる方は
ぜひ、ついでに寄ってみてくださいね～！
