11月のレッスンについて

本日は夕方の投稿になりました、すみません。

11月のレッスンについてお知らせです。

11月のレッスンメニューは、アップルパイです!

 

ただ、レッスンの種類が3種類あります。

説明をよく読んでいただいてからお申込みいただきますよう、

よろしくおねがいいたします。

先に開催するものから順に、説明しますね。

① Kathy's Apple Pie

  11月13日(日)、14日(月)、15日(火)

   各日 10:30~/14:00~

 

とてもベーシックな、基本のアップルパイです。

今までに、レッスンを受けてくださった方もいらっしゃると思います。

ただ、今回のこのレッスンは

いつもと違い、デモンストレーション形式で行います。

普段のレッスンでは、みなさんが、準備された材料を使って

自分で自分のパイを焼いてお持ち帰りいただくのですが

このレッスンでは、私がみなさんの前でパイを作ります。

説明をしながら、実際に私が作る様子を見てもらう、というレッスンです。

 

そして、焼きあがったアップルパイは

切り分けて、みなさんに出来立てのお味を楽しんでいただこうと思っています。

もちろん、レッスンですので

レシピもご用意しております。

ただ、いつものように1ホールのお持ち帰りはありません。

 

レッスン料金: おひとり3000円 (焼きたてのパイ、お茶をご用意いたします)

 

 

 

② Lattice top Apple pie ラテストップアップルパイ

 

   こちらは、アドバンストクラスのメニューです。

    11月16日(水)~24日(木)

    レッスンの時間は、ホームページのスケジュールにてご確認ください。

 

ラテストップ、というのは

いわゆる、編み編みのやつです、これです。

アメリカのパイ、と言えば

これを思い浮かべる方も多いのかも。

この編み編みは、思っているよりも難しいので

今までレッスンではやらなかったのですが、

今回はアドバンストクラスのメニューとして、登場です!

 

ご存じない方のために説明しますと、

アドバンストクラス、というのは

今までにKathy's Kitchen のレッスンを12回以上受けてくださった方向けの

クラスです。

まだ12回受けてないわ、という方は

ベーシッククラスの方をご覧ください。

 

ただ、こちらのレッスンは

今までに、Kathy's Kitchen で

パイのレッスンを受けたことのある方に限らせていただきます。

というのは、

成形が難しく、そこの説明をしっかりと時間を取ってお教えしたいので

パイ生地の作り方や伸ばし方は知ってくださっている、という前提で

レッスンを進めていくと思います。

以前に受けた時のパイ皿をお持ちの方は、ご持参くださいませ。

もし、お持ちでない方は購入もできます。(250円)

ご予約時にご注文くださいませ。

 

レッスン料金: おひとり4000円 (直径20センチのパイ1ホールお持ち帰り)

③ Sourcream Apple pie サワークリームアップルパイ

 

  こちらはベーシッククラスのメニューです。

  11月26日(土)~12月初め

こちらは、去年一度レッスンしております。

まったく同じレシピです。

ちょっと、変わり種のアップルパイ。

表面に乗っているゴツゴツしたのは、ナッツやブラウンシュガーで作る、クランブルトッピングです。

とろりとしたクリームにリンゴが絡んで、とってもおいしい!

そして、パイ生地が1枚(下部分)しか要らないので

パイ作りが初めて、という方でも

割と作りやすいアップルパイです。

アメリカンスタイルのパイ生地の、基本的な作り方、上手な伸ばし方も

しっかりお教えいたします。

 

レッスン料金: おひとり4000円 (直径20センチのパイ1ホールお持ち帰り)

以上の①~③のレッスンを予定しております。

 

ただ、まず、本日よりご予約を受け付けするのは

①の、Kathy's Apple Pie のみです。

一度にいろんなご予約メールが来てしまうと、混乱するので

まずは①から。

 

本日、20:00~メールにてご予約受付開始とさせていただきます。

ご予約の際は、メールの”件名” には

フルネームのみ、お書きください。

そして、ご希望の日にちと時間を第2希望まで書いていただけると

ご案内がスムーズかと思います。

 

実質、11月13日がお店のオープン日となります。

最初の3日間は、デモンストレーション形式のレッスンで

ゆっくり楽しんでいただきつつ、

お店を見ていただけたらと思って、このようなレッスンにしました。

ただ、お店のオープン、と言いましても

ご予約いただいている生徒さん以外の方は

中に入れませんので、ご了承くださいませ。

焼きたてのアップルパイ、

ぜひ味わっていただきたいです~!

 

ではみなさま、ご予約おまちしております。