Welcome to Kathy's Kitchen
まず、
先日お知らせしました、３月１１日開催のHannah（ハンナ）のスペシャルレッスンに
お問い合わせくださったみなさま、
今日までにいただいたメールにはすべてお返事させていただきましたので
ご確認くださいませ。
よろしくおねがいいたします。
（こちら、ご予約満席となりました）
さて、みなさま。
だいぶ前のことになりますが
レシピ本を作っています、という話を
ブログに書いたのを、覚えていらっしゃるでしょうか？
知らない方もいらっしゃると思いますので簡単に説明しますと
今、レシピ本を製作中です。
いま、というか
作る！と言って取りかかってから、かれこれ２年たちます、笑
私のお菓子のレシピ本ではありません。
私のお友達、１５人から集めたお料理やパン、お菓子などいろいろなジャンルのレシピが載っている本です。
完成までだいぶ時間をかけてしまっていますが
やっと、ゴールが見えてきました。
先日、仮印刷されたものが手元に来て
改めて全体を通して読んでいました。
全９０ページ以上の、けっこうボリュームのある本になりそうですが
このレシピ本、自分で言うのもなんですが
すごくいい感じにできています。
すごくいい！（手前ミソ、すみません）
読みながら、
そうそう！こういう本、こういう本がいいんだよ～～！
と、ちょいコーフン気味です、笑
ページをめくりながら、取材した時のことなどを思い出したりして
あ～懐かしいな～と。
ってね、懐かしんでしまっちゃうくらい、時間が経ってるんです！
そろそろほんとに、完成させなくちゃ、笑
編集作業などは
すべてお願いしてやってもらっていて
どういう感じにしましょうか、と何度かの打ち合わせを重ねて
いま、最終段階にさしかかりました。
今月中には入稿できそうです～とおっしゃってくださって
とってもわくわくしております！
というか、
まだ１冊目ができていないのに
あまりに素敵に仕上がっているので
もう２冊目のことを考えています、笑
完成したら
またここでお知らせさせてもらいます。
もちろん、Kathy's Kitchenにて販売する予定です。
いや、予定、じゃないですね、
販売します。です。
ぜひ、手に取ってもらいたいです。
明日２月７日（火）はお休みいただきます。
明後日８日（水）は
１０：３０－１２：００ レッスンのためクローズ、
その後１４：００までです。
９日（木）もお休みとなります。
１１日からのopen day に向けて
お菓子たくさん焼こうと思います。
新作、アーモンドジャムクッキー。
とっても気に入ったので、レギュラー入り決定です。