1月のレッスンのお知らせ

まず、昨日のブログに書きました

12月30日の1day りトリート。

あと数名、ご予約承れます。

今年の締めくくりに、ぜひ。

 

 

そして、お待たせしてすみません、1月のレッスンメニューです。

 

1月は、とりあえず basic クラスのみ、決定しました。

1月4日スタート!

メニューは、Marbled Cake マーブルケーキ、です。

白い生地と黒い生地、

2色の生地でマーブル模様を作って焼き上げるバターケーキです。

わたしも、時々焼きます、マーブルケーキ。

(写真中央、わかりますか?)

 

よくあるケーキ、なんですが

白い生地も、黒い生地も、どちらもしっとり~~なおいしいマーブルケーキって

意外と出会えない、、、

なので、私は自分で焼くマーブルケーキが

いちばん好きです。

 

そして、この模様の作り方には

とても個性が出るところだと思うのですが

どんなマーブル模様が正解、ということはないんです。

その人なりのやり方で、その人なりの模様にすればいいのですが

いちおう、基本的なやり方を知っておくことは

大事だと思います。

私が作っても

毎回同じ模様になんて、なりません。

でもだからこそ、カットするのが楽しみなのです~。

 

レッスン期間は

1月4日~24日を予定しておりますが

もし、ご希望の方が多く、ご予約承れなくなった場合は

延長も検討します。

そして1月から

水曜日の午後クラスも行うことにします。

13:30~ではなく、14:00~です。

今まで、いつもお休みにしていた水曜午後ですが

参加希望の方がいらっしゃったら

開催していこうと思っています。

 

スケジュールは

ホームページのカレンダーをご覧ください。

ご予約の受付は

明日、12月12日(火)お昼の12時からとさせていただきます。

メールにてお申し込みくださいませ。

 

なお、

今週は私が不在となりますので

お店もレッスンも、ずっとお休みです。

それに伴い、ご予約メールの返信も、来週になってからとなります。

ご了承くださいませ。

 

 

では、

新年のレッスンも

よろしくお願いいたします。