Welcome to Kathy's Kitchen
まず、ただいま開催中の
ブラウニーのレッスンを受けられる方へ、お願いです。
ブラウニーを焼くのに使う型（バット）は
お持ちでないだろうな～という方（新規の方や、去年１２月のブロンドブラウニーを受けていらっしゃらない方）の分しか
ご用意しておりませんので
持っている人は、必ずご持参くださいませ。
よろしくお願いします。
忘れないように！！
チョコレートブラウニー、
明日２日（金）、３日（土）はまだ空きがありますので
すべり込みでもぜひ～。
今年お教えしているブラウニーも
レッスン後に、ミックスチョコレート（ちょうどブラウニー１回焼ける分のミックス）を買って帰る生徒さんが多くて
実際にレッスンで作ってみて
これなら家でもできそう～～と
思ってくださっているということかな～と
先生としては、うれしい限りです！
中に入れる具によっても
だいぶ印象が変わりますし、
ぜひ、自分のオリジナルブラウニー、焼いてくださいね。
それから、
２月５日（月）からは
アドバンストクラスが始まります。
メニューは、クリームチーズ イン チョコレートケーキ
こちらもまだまだ
ご予約受付中です。（２月５日～２３日まで）
そのあとですが、
２月２５日（日）～３月３日（土）までの１週間は
Falcon Baking を開催します～！
ファルコン社のホーローの容器を使ったレッスン、
前回は去年の１１月に
スイートポテトパイとアップルチーズケーキをやりましたが
今回はお食事系～
甘くないメニュー２品となります。
そしてそして
３月４日（日）からは
３月のメニューへと変わります。３月はベーシッククラスのみですので、
どなたでも受けていただけるレッスンとなります。（３月１５日まで）
どちらも、
メニューは決めているのですが
写真撮影ができておらず、、
アップするのが遅れております、すみません。
２、３日中にはできるかな～と思いますが
とりあえず、カレンダーのスケジュールだけ更新しております。
ご予定立てられる方、参考にしていただければと思います。
ご予約の受付はまだです。
メニュー発表の後に、ご予約開始とさせていただきますので
また、こちらのブログでお知らせいたします。
カレンダーをご覧になったらお気づきかと思いますが
３月１６日以降、４月末までおやすみをいただきます。
ですのでみなさま、
この２月、３月にいろいろなメニューを詰め込んでおります。
復習メニューもちらほら登場予定ですので
随時お知らせしていきます。
まだまだ寒い日が続きますが
ここ最近は毎日
店中に広がるカカオの香りで、癒されております、わたしです。
よく、ハーブなどの香りには癒し効果があると言いますが
カカオの香りにも
癒し効果があると思う！
お菓子作りは
ただ、出来上がったものを食べる楽しみ、だけではなく
作る過程も楽しみのひとつ。
そんな時間を
Kathy's Kitchen で過ごしていただければと思います。
