Welcome to Kathy's Kitchen
８月に、東京で
お菓子の販売とベイキングクラスをさせていただくことになりましたので
そのお知らせです。
TENNOZ FOOD CULTURE MARKET
天王洲フードカルチャーマーケット、という
２０１８年８月から始まる、新しい食のイベントです。
食を楽しむ、深める、発見する。というコンセプトで
食をメインとした、カルチャースクール（ワークショップや料理教室など）とマーケットが融合したイベントになるのだそう。
日程:８月４日（土）、５日（日）
場所は、天王洲アイル第三水辺広場
今年の２月に、天王洲で開催されたイベントに焼き菓子の販売で出店させていただき、そのことは、ブログにも書きましたが
会場は、同じ場所です。
広い倉庫をリノベーションしたような場所で
中には、とてもきれいなキッチンが備わっています。
そのキッチンを使って
お料理教室やお菓子教室など
食に関するいろいろなワークショップが行われます。
その、第１回目の講師として
ベイキングクラスを担当させていただくことになりました。
こちら、２月に出店させていただいたときの写真。
このときは、東京方面の生徒さんやお友達も
たくさん足を運んでくれて、大盛況でした！
今回、このイベントでベイキングクラスをやってみませんか？と声をかけてくださった方は
おいしいものや、おいしいものを作っている人ををた～くさん知っている方で
東京にもたくさんお菓子のプロの方がいらっしゃる中で
わたしに是非と言ってくださって
とっても嬉しいです！
やる気満々！！！笑
初めてこのお話を聞いたときに
彼女はこう言っていました。
”新しく、食のイベントを始めるんですが、最近よくあるマーケットやイベントのように、ただ、おいしいお店を集めて販売してもらうだけだと、面白くない。
もっと違う形で、食に興味を持って集まる人たちが楽しめるイベントにしたい”と。
これはまさに、
わたしがKathy's Kitchen で
焼き菓子屋ではなく、Kathy先生をやっている所以です。
ただお菓子を作って販売する、ということに
わたしはあまり興味が無くてもちろん、自分が焼いたお菓子を
おいしいと言って買ってもらえるのはとてもうれしいことだし
自分でお菓子を焼くことも、ずっと変わらず大好きなのですが
それだけを仕事にしようと思ったことは
一度もありません。（断言）
自分の手でお菓子を作る楽しみや
出来上がったおいしいお菓子を食べる楽しみ、
子どもや家族、お友達のために作って、それを喜んでもらえるという嬉しさ、
使う材料を自分で選べるという安心感、
わたしにもできた～という達成感、
もっともっといろいろ作れるようになりたい！というやる気、など
そういうものぜ～んぶひっくるめて
みなさんにお届けするのが、わたしのやりたいことだと思っています。
だから、ケーキ教室の先生やってます。
そんな私の思いと
この天王洲の食のイベントのコンセプトは
とても似ていると思いました。
東京でお菓子教室なんて、初めてです。
どんな人が来るんだろうか、、、と少し緊張しますが
きっと、行ってしまえば
いつものKathyスイッチが入ると思います。
しっかり腹筋に力を入れて、レッスンさせていただきます。
詳しくはこちら
http://www.tennozfoodculturemarket.com
昨日から、ご予約の受付が始まっております
東京方面のみなさま、どうぞよろしくお願いいたします。
なお、当日は
少しですが焼き菓子の販売もあります。
そして、ワークショップ以外にも
約２０店舗のおいしいものが、大集合！とのこと。
どんなお店が出るのかは、近々ホームページにアップされるようですよ。
食にかかわる人ばかりが集まるイベントだなんて
どんな面白い人たちと出会えるのか、わたしもとっても楽しみです。