お知らせ3つ、これからのこと

今日は、しばらく続くであろうコロナの影響による自粛生活の中で
お店やレッスンをどうやっていこうかと考えた結果、の
お知らせです。

まず、レッスンについては
京都も東京も、いつから再開します〜とは
言えない状況ですので
先のことは未定、としておきます。

ただ、しばらく私は京都にいることになりそうですし
東京の方が状況が良くないので
再開するとなると、京都からかな、と思っています。

そろそろできそうかな、、、というタイミングを見計らい
こちらのブログにてお知らせしますので
ぜひ時々、チェックしていてください。


そして、3つのお知らせはこちらです〜。↓↓↓

① 明日からしばらくの間、店の前でお菓子を販売します。

店内で、ではなく
お店の表にテーブルを出し、そこにお菓子を並べます。
お菓子は全て、袋に入ったセットになっており
1袋 1000円です。
Kathy’s Kitchen のお菓子は
だいたい、ケーキが380円〜400円
クッキーが200円前後、スコーン、ビスケット類は250円〜350円、という価格帯ですので
それらをいろいろ組み合わせて
1000円セットを作ります。
お好きなセットをお選びいただければと思います。

お店に来たことのある方はご存知の通り
店の正面には大きな窓がありますので、誰か人が来たら
中から見えるようになっています。
私は多分、中で作業をしているので
声をかけることなくお菓子を選んでいただき、
購入したいものが決まったら
外から、すみません〜とお声掛けください。
ドアは網戸にしておきますので、聞こえます。

お代金は、お釣りのないようにご用意ください。

つまり、ほぼ無人販売、みたいなもんです。
あ、そこにお代金置いといてください〜なかんじで
わたし、外に出ませんし
お客さんのみなさんも、店内には入らないようにしていただきます。
毎日やるかどうかは未定ですが、
基本的にやることにしておきますので
お休みする日は、こちらのブログでお知らせします。

また、そんなにたくさんの数を用意して
じゃんじゃん売るぞ〜!なことではないので
お近くの方が、お散歩ついでやお買い物ついでに寄っていただければと
思って販売します。
店の前には、車1台でしたら停めていただけますので
ドライブスルーぐらいの感じでどうぞ〜。
(くれぐれも、お隣、お向かいのお家の前に停車するのは短い時間でもご遠慮ください。)
(車がすでに停まっていておけない場合は、お店の西側のマンション横なら短い時間、停車できます。)

本日分売り切れました、の情報は
ブログではなくインスタグラムでアップします。

10:00ごろには並べられるように準備したいと思います。



② 材料の通販

お家で過ごす時間が増えて
この機会にお菓子をしょっちゅう焼いています、という生徒さんからのメールも
たくさんいただいております。
そこで、材料の発送をしようと思います。

生徒さんなら、どんな材料がどれくらいの量で売っているか
ご存知だと思いますので
メールで、何をいくつ、と書いて送っていただければ
在庫があればすぐに準備します。

送料は、お客様ご負担とさせていただきます。(ゆうパック着払い)
お買い上げ分のお支払いは
次回、レッスンにお越しくださった時、ということにしますので
お振込などに行っていただく必要はありません。
ツケ!です。笑

わざわざうちで買わなくても
今はオンラインでお菓子の材料なんていくらでも買えると思いますが
中には、ここで揃えている材料を気に入って使ってくださっている方もいらっしゃいますので
もしお役にたてれば、と思いつきました。

品切れだった小麦粉も入荷しました。


③ お菓子の発送

①に書いたお菓子の販売には行けない、、、という遠方の方向けに
お菓子を発送にて販売いたします。

こちらもセット販売とさせていただき
中身を選んで頂くことはできません。
いつも焼いている定番商品の中から、ケーキとクッキーを詰め合わせにします。

お値段は
3000円セット、4000円セット、の2種類です。
こちらも、送料はお客様ご負担とさせていただきます。(ゆうパック着払い)
どちらのセットも、ゆうパックの60サイズの箱でお送りいたします。

そして
こちらのお菓子セットを注文していただくのに、条件を決めさせていただきました。

☆到着日の指定ができなくていいよ、という方限定。

どれくらいご注文いただけるかわかりませんが
10箱ずつくらいを目安に送ろうと思っています。
来週からスタート予定。

☆Kathy’s Kitchenの教室に通ってくださっている生徒さん、もしくはわたくしKathyと個人的にお付き合いのあるお友達限定。
 
なぜかと言うと
Kathy’s Kitchen ホームページには
そもそもオンラインショッピングの機能がありませんし
これを機に、お菓子のオンライン販売を継続的にやっていくつもりもありません。
あくまで、いまのこの状況だから、、、という苦肉の策です。

ですので、
送料だけは、着払いによりその時お支払いいただき
お菓子のお代金(3000円、もしくは4000円)は
次のレッスンでお会いする時にお支払いいただきたいと思っています。

お友達の場合は
次に会った時。

外出自粛、と言っている中
お振込に行っていただかなくて済むように。
つまりこちらも、ツケでの販売。
なので、わたしとの信頼関係あっての販売、というわけです。

それに、生徒さんやお友達なら
わたしが普段販売しているお菓子がどんな感じのものなのか、知ってくださっているので
わざわざ写真撮影をして“こんなお菓子です” と載せる必要もありませんし
こちらも安心して送らせていただけます。

というわけで
お菓子の配送をご希望の方は
レッスンお申し込みと同じメールアドレスに
ご希望のセットと、お届け先のご住所を書いて送信してください。


以上の3点が
今日のお知らせです。

長くなりまして、、、

また状況によりいろいろ変わるかもしれませんが
その都度、お知らせはこちらかインスタグラムでしていきます。