7月7日、ミックスベリーケーキ

京都クラス、7月のレッスン期間中に

7日（火）10:30〜だけ、ミックスベリーケーキの復習レッスンを行います。

3月にレッスンしたケーキなんですが、
コロナが流行り出していた頃で、キャンセルされた方も多かったレッスンですので、
1日だけですが、行います。

これこれ、このケーキです。

ミックスベリーを混ぜたバターケーキに、クランブルを乗せて焼き上げる
とってもアメリカっぽい焼き菓子です。

興味のある方は、ぜひ。

今、久しぶりに東京の工房に来て
このブログを書いています。

新幹線もとっても空いていて
よかった〜と。

お向かいのDeakin st coffee の夫婦にも3ヶ月ぶりに会えて
近況報告。

今月の東京クラスは
メープルウォルナッツスコーン。
明後日から始まります。

まだご予約承れる日もあります。

一応、レッスン再開となりましたが
ぜひぜひ！と言いにくいような、なんとなくもやもやした状況ではありますが
東京クラスは多くても4名で、
そして今月はささっと焼き上がるメニューにしておりますので
1時間くらいで終了します。

そろそろ、東京クラスの7月のメニューとスケジュールも
アップしようと思います。
近日中に！

では、明後日からのレッスン
久しぶりのみなさまに会えるのを楽しみにしております。