4月のご予約状況

久しぶりの投稿となりました。
やはり思っていた通り、今回のコロナはすぐには感染者が減らず
高どまりですね、、、
なのでわたしは少し、お休みをいただいておりました。
今週からいろいろと再開です。

3月31日からは、京都クラスが始まります。
みなさま、引き続き感染対策として
ドアや窓を開け放ってレッスンいたしますので、寒くない格好で来てくださいね。
そして教室に着いたらすぐ、しっかり手洗い。
必ずご自分の手拭きタオルをご用意ください。
どうかよろしくお願いいたします。

さて、4月のレッスンは
楽しみ〜と言ってくださっている方も多い、キャロットマフィン。
京都も東京も同じメニューです。


長く通ってくださっている生徒さんは、これまでにもいろいろなマフィンを
習ってくださったことがあると思いますが
わたしはいつも、こう言います。
“マフィンの生地はマフィン型で焼く、ケーキの生地はケーキの型で焼くんですよ“ と。

つまり、とってもおいしいブルーベリーマフィンのレシピがあったとして
“これおいしいから、もっと大きな型、そうだ、18センチの丸型で焼こう!というのは
おすすめしませんよ、ということです。

マフィンの生地は
マフィン型で焼くのがいちばんおいしく焼きあがるからです。

でも、4月のメニュー、キャロットマフィンの生地は
大きめの型でケーキとして焼いても、美味しくできます。
え〜〜なんでなんで〜?
何でこの生地はいいの〜??

というお話は、レッスンで。笑

いまの時点での空き状況を書いて置きます。
空き状況をブログに載せると、それを見てご予約くださる方もいらっしゃいますが
変更される方もけっこういらっしゃるので
空いていなかったところが空いたり、など
わりとスケジュールは変わりやすいです。
載せた日以外でももしご希望があれば、書き添えて送信ください。



京都クラス

3月31日10:30
4月1日10:30、13:30
2日10:30
7日10:30

東京クラス
20日10:30
21日10:30
25日10:30
27日10:30
30日10;30、13:30
5月1日10:30、13:30