きのうのブログでも少し触れていた、ファーマーズマーケット。
ポートランドでもシアトルでも
アメリカにいる2か月間の毎週末の楽しみは
これでした!
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長期滞在のいいところは
こういったファーマーズマーケットで
実際に食材を買って、料理して食べれるところ。
短期の旅行だと、
おいしそうだな~と思っても料理する場所も食べる機会もないので
マーケットに行っても、結局、見て回るだけで終わっちゃいますもんね~
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ポートランドでは、
ポートランド州立大学で毎週土曜日に開かれているマーケットと
泊まっていたおうちから2ブロックのところにある広場で
毎週日曜日に開かれていたマーケット、
この二つに、いつも行っていました。
見て回っていると、食べたいものが多すぎて!笑
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もちろん、焼き菓子屋さんは真っ先にチェック!
ここでもそう、あれもこれも試してみたいけど
そんなにたくさん食べれないので、厳選、です。
お菓子は、一見ふつうに見えるマフィンやスコーンですが
”ヴィーガン"(卵や乳製品を使っていないもの)や
”グルテンフリー”(小麦粉に含まれるグルテンが入っていないもの)
などが多くて
私にとっては珍しい味、初めての味、でした。
そして、こういう食生活が
アメリカでは決して特別ではなく
"ふつう"のこととして存在していて、
信仰している宗教や食に対する考え方、アレルギーなどによって
自分に合った食べ物を選べる環境が
しっかり整っています。
これは日本と大きく違うところだな~。
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↑ どこかのお店で買ったスコーン。
これも仕事のうちだから、勉強だから、と
無理やり自分に言い聞かせ、笑
こんなんばっかり食べてました。毎朝。
その分、夜は
マーケットで買った野菜でサラダにしたり。
ただ切って盛りつけるだけで美味しい、野菜。
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こういうマーケットのある場所で暮らしたい。
いつか叶えたい、私の夢のひとつです。
マーケットで見つけた美味しいもの、
他にもいろいろあるので
また少しずつ紹介していきたいと思います~