前にも、コーヒーショップの話、書いたと思いますが
ほ~んとにしょっちゅう、行ってました。コーヒーショップ。
だいたいどこも、朝の6時半とか7時から開いているので
朝起きたらとりあえずコーヒーが飲みたい私には
ぴったりなのです。
しかも、今日はここ、明日はここ、といった具合に
行くお店を選べるほどの数がありますから。
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私がポートランドにいた10月は
暑くなく寒くなく、ちょうど良い気候だったので
朝、コーヒーショップまで歩いていくのも気持ちが良くて。
![](https://image.jimcdn.com/app/cms/image/transf/dimension=513x10000:format=jpg/path/s2e3f1d3a859600fb/image/i9d2349ec72a5260c/version/1402957654/image.jpg)
泊まっていた家から近かったのと、
なんとなく雰囲気が好きでいちばんよく行ったのは、ここ。↑
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木のショーケースの中に
無造作に積み上げられている焼き菓子やペイストリー、ドーナッツ。
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この写真の、真ん中下のほうに写っている、うずまきの、わかりますか?
![](https://image.jimcdn.com/app/cms/image/transf/dimension=513x10000:format=jpg/path/s2e3f1d3a859600fb/image/i5c7210c1b370d97b/version/1402958259/image.jpg)
これがね~ずっと気になっていたんです。
というのが、
このうずまき、いろんなコーヒーショップに置いてあるんです。
どこで見ても、同じ色、同じ形、同じ大きさ、同じ名前。
きっとどこか同じところで作っているんだろうな~と
思っていたのですが。
![](https://image.jimcdn.com/app/cms/image/transf/dimension=513x10000:format=jpg/path/s2e3f1d3a859600fb/image/i6df746837e87480f/version/1402958427/image.jpg)
これ、"バックウィート"という、
日本で言ったら"そば粉"のような、独特の風味を持った粉で作られている
スコーンで、だから生地が茶色いんですが、
うずまき部分はイチジクを使ったフィリングです。
これだけたくさんのコーヒーショップに置いてるくらいだから
きっとどこかで大量生産されているんじゃないかと
あまり期待はせずに、でも気になるしトライだ!と、一度オーダーしてみました。”バックウィート"も食べてみたかったし。
そしたら、、、おいしかったんです~!
コーヒーショップのお兄さんから
これは"BAKE SHOP"というベーカリーから仕入れているという事を聞いて
私は後日、BAKE SHOPへ行ってみることにしました。
そのBAKE SHOPで
わたしは数々のおいしい焼き菓子に出会う事になったのです!
それはまた、今度。