スパイス料理～

昨日は、スパイス料理＆ミンスミート初日！

いつも、スパイス料理教室は４日連続で行っておりますが

初日は朝から大変！

必要な材料や道具を、すべてシェアキッチン(で開催しています）に運ばなければならないので

Kathy's Kitchenとシェアキッチンを

１０往復くらいします、笑

スパイス料理教室を、定期的に始めて２年。

だんだん、いろいろなものを揃えています。

毎回ご参加くださっている生徒さんはお気づきでしょうか。

みなさんが飲むお茶を入れるのが、紙コップからチャイグラスに変わったり

スパイスを乗せるインドっぽい（？）トレーが登場したり

ごはんをよそうしゃもじが木製になったり（細かっ！笑）

本当は、

お鍋はこういうのがいいなぁ～とか

お茶を入れるピッチャーもインドっぽい（？）のがほしいなぁ～とか

音楽も雰囲気のあるものかけたいなぁ～とか

理想はたくさんありますが

できることからちょっとずつ。

ものを揃えることも、気分が上がるので大事だけれど

まずは、おいしく楽しい時間を過ごしてもらえるように。

気になっているけれど、まだ参加したことない、、という方が

ブログを読んでくださっているかもしれないので

こんな雰囲気でやってるんですよ～という写真を載せたいんですが

いつも、レッスン始まっちゃうと、撮ることを忘れます。

忘れる、というか

撮っている余裕がない、というか、、、

その辺も、これから改善して行きたいところです。

ところで、肝心なお料理のお味ですが

昨日、初日のみなさん、とってもおいしく出来上がりました！

わたしも、最後に試食させていただきますが

つい、言ってしまいます。あ～おいし～～って。

自分で教えているのにね、笑

スパイス料理は、あと３日間、火曜日まで続きます。

ご参加予定のみなさま、お待ちしております！