マーブルケーキ始まりました！

今朝、家を出ると

うっすらと雪が積もっていてびっくり、、、

そんなさむ～～い京都でしたが

本日より、新年のレッスンがスタートいたしました。

 

今月のメニューは

マーブルケーキ！

こちら、本日のレッスンにご参加くださった生徒さんのケーキ。

 

オーブンから出てきたケーキを見て

みなさん、声をそろえて

"でかっ！"  って。笑

 

そうなんです～今月のケーキは

結構なボリュームで焼けてきます。

 

白い生地と黒い生地、それぞれの量が少ないと

マーブル模様を作りにくいから、というのもありますが

なんといっても

これくらいのボリュームがあると

切ってて楽しいです！

１カットずつ、マーブルの模様の出方が違うので

どんなふうになっているのか

断面を見るのも

このケーキの楽しみのひとつなのです。

こんなかんじでね～

 

わたしが作っても

もちろん、毎回同じ模様にはなりませんから

いつもカットするのが

たのしみ。

こちらのレッスンは１月２４日まで続きます。

まだ空いている日もありますので

気になる方はぜひ～。

そしてひとつ、お知らせです。

 

１月２９日（月）１１：３０～

スパイス料理教室を開催することになりました。

メニューは、２年前の冬にも一度レッスンしているメニューです。

 

・かぶのカレー

・チキンカレー

・ほうれん草と豆のクートゥ（ココナッツ風味の煮込み）

・ブラウンライス

・大根のアチャール

 

レッスン料金：５０００円

 

こちら、お持ち帰りではなく

食べて帰るレッスンになります。

 

同じ２９日（月）１０：３０～は

通常のブラウニーのレッスンがありますsので

両方続けて受けていただくことができます。

 

こちらも併せて

ご予約受付中です。

（スパイス料理のみでも可）

 

本日より

２月のレッスン、ベーシッククラス（メニュー、ブラウニー）の

ご予約受付始まっております。

すでにメールをくださっているみなさま、

お返事少しお待ちくださいませ。