本日２回目の

本日２回目の投稿です。

今朝、インスタグラムではひと足先にお知らせしたんですが
明後日、１０日（土）に
突然の！アップルパイの販売を行います。

毎年りんごを買わせてもらっている、長野県小諸市のりんご家スケガワさんから
今年も第１便、送っていただきまして

いつも、特にりんごの種類は指定せず
その時に採れたものをとお願いしているんですが
箱を開けると、今回はシナノリップとブラムリーが入っていました。

シナノリップは
わりと早い時期に採れる、赤いりんごで
最近はスーパーでも並んでいるのを見かけます。

ブラムリーは
まだ珍しいですかね〜黄緑色のりんごです。
これ、とても酸味が強く
海外では、アップルパイを焼くのに向いている品種と言われます。
グラニースミス、なんかもそうですね〜。

とりあえず日々の試作や、卸のケーキを焼く用にと１箱買ったりんごだったんですが
せっかくの立派なブラムリー。
これは、アップルパイを焼きたいぞ！となりまして、笑

急遽、焼いて販売しようと思い立ってしまいました。

９月１０日（土）朝９：００〜
京都の工房でです。

ただ、私はレッスン準備がありますので
いつものように（？）無人販売スタイルです。
工房の表にテーブルを出してそこに置いておきますので
そばにあるカゴに、お代金入れてください。
お釣りのないよう、ご用意くださいね。

アップルパイ２ピース入り　１０００円
アップルパイ１ピース＋ミルクビスケット２個入り　１０００円

どちらかのセットです。
今回のアップルパイは全粒粉を使ったパイ生地で作る、プレーンなものです。

お日持ちはパイもビスケットも、翌日１１日まで。
売り切れ次第終了となります。

１０日のレッスンに参加される生徒さんのみ、お取置きを受け付けます。
明日、９日１８：００までにご希望の方はメールをください。
ご予約時と同じメールアドレスです。