マフィンのアレンジ

８月のレッスン、セイボリーマフィン終了しましたが

昨日はこの生地で
アレンジマフィンを焼きました。

この写真だと
どうアレンジしてるか全くわからない、、笑

まず、生地に使った牛乳の代わりは豆乳で。
そして、粉にガラムマサラを混ぜてスパイス風味に。（量はお好みで）
具は玉ねぎとじゃがいも。
クミンシードというスパイスを使って
そのまま食べてもおいしいような炒め物にしたものを、具として使用。
量は１５０gです。

絶対この生地に合うやろうなぁ〜と思っていた組み合わせを実践！です。

やっぱり！
とってもおいしく仕上がりました〜！
同じ生地でも、混ぜる具によって
違う雰囲気が出ますよ〜ぜひみなさんも色々お試しくださいね。

９月のレッスンはカルダモンロールスコーン。

空き状況は
少し前のブログに記載しています。

空き状況をチェックしてからお申し込みのメールをしていただければ
“第１希望　○日、第２希望　○日、お願いします。“
“あいにくそのクラスは満席になっております。“
“では、○日お願いします。“
“あいにくそのクラスも満席でして、、、“

というやりとりが不要でスムーズですので
よかったら参考になさってください。
メールのやり取りも、リアルタイムでできるわけではないので（私は基本１日１回、朝にメールチェックするだけなので）
そうこうしているうちに
空いてたところも満席になったりしますのでね〜。